Kókusztej házilag
Házilag készíteni kókusztejet nagyon egyszerű dolog, csupán tisztított víz kell hozzá és cukrozatlan kókuszpehely.
Mi is az a kókuszpehely?
Hajszálvékony kókuszszeletek szárítva. A legtöbb bioboltban és drogériában kapható. Tehetjük müzlibe, salátába vagy díszíthetjük vele nem csak a kókuszos desszertjeinket, hiszen egészséges és mutatós.
Elkészítése:
Melegítsünk fel 2 bögre tisztított, szűrt vizet ( nem szabad forrnia) és adjunk hozzá 3 bögre kókuszpelyhet.
Fedjük le és hagyjuk egy napig állni.....én hűtőben szoktam tárolni.
Másnap öntsük át egy tésztaszűrőn, a maradékot érdemes további finomságokra felhasználni.
Hűtőben 3-4 napig eláll, természetes, édesítőktől és adalékanyagoktól mentes.
Nyári melegben a legjobb hűsítő.
