Kókusztej házilag

Házilag készíteni kókusztejet nagyon egyszerű dolog, csupán tisztított víz kell hozzá és cukrozatlan kókuszpehely.

Mi is az a kókuszpehely?

Hajszálvékony kókuszszeletek szárítva. A legtöbb bioboltban és drogériában kapható. Tehetjük müzlibe, salátába vagy díszíthetjük vele nem csak a kókuszos desszertjeinket, hiszen egészséges és mutatós.

Elkészítése:

Melegítsünk fel 2 bögre tisztított, szűrt vizet ( nem szabad forrnia) és adjunk hozzá 3 bögre kókuszpelyhet.

Fedjük le és hagyjuk egy napig állni.....én hűtőben szoktam tárolni.

Másnap öntsük át egy tésztaszűrőn, a maradékot érdemes további finomságokra felhasználni.

Hűtőben 3-4 napig eláll, természetes, édesítőktől és adalékanyagoktól mentes.

Nyári melegben a legjobb hűsítő.